开胃小菜/雪碧泡萝卜 纯净素食

作者： 素白之华

很清口的一道开胃小菜，也很简单有趣，量不要大，泡一夜味道最好，尽快吃完～

用料

• 萝卜 1根
• 白醋 100克
• 小米椒 2个
• 盐 5克
• 糖 20克
• 雪碧 适量

开胃小菜/雪碧泡萝卜 纯净素食的做法步骤

步骤 1

所有的食材准备好～ 这个萝卜是老友地里现拔的，有点大～

步骤 2

将萝卜刮除外皮清洗干净～ 再用刨子刨出薄片～

步骤 3

将萝卜刨三、四片后转一下，一直转圈圈刨，直到刨完为止～

步骤 4

置于容器里，加盐5克，糖20克，白醋100克，加小米椒，倒入雪碧至淹没，密封送入冰箱冷藏，约8小时后味道最佳～

步骤 5

萝卜泡软之后随意凹个造型都很美～

开胃小菜/雪碧泡萝卜 纯净素食的小贴士

刨的时候注意手指安全，慢一些～

菜谱创建时间：2021-04-12 21:50:18