葱烧鸡翅

作者： 西红蛋打柿汤

记一下无意做的一道菜，全程一点盐都没有放，纯靠生抽老抽和耗油调味，最后出锅居然带点甜口，加了洋葱酥去焖无敌香，最后收干的汁拌面条拌饭很绝。

用料

• 鸡翅 6个
• 洋葱 半个
• 大蒜 4-6瓣
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 老抽 适量

葱烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净沥干水，竖向对半切开，适量生抽腌制

步骤 2

洋葱切碎加油基本盖过，炸至浅棕色，盛出来备用

步骤 3

另起锅加一点油烧热，鸡翅下锅煎至两面上色，下蒜末洋葱酥翻炒出香味，加老抽耗油适量，加热水基本与鸡翅持平，翻炒一下开中火盖盖子焖十分钟左右

步骤 4

最后大火翻炒收汁至汁粘稠，出锅

菜谱创建时间：2021-04-12 20:26:22