桃花酱

作者： 斯卡菠萝茶

春天花会开，桃花最可爱～ 采一把新鲜的桃花，熬一锅酱，搭配春天啊～

用料

• 食材：桃花花瓣 用量：若干
• 白糖 适宜
• 花瓣：糖 大约2:1
• 柠檬汁 2-3滴

桃花酱的做法步骤

步骤 1

准备新鲜桃花，要选可食用的，别在路边乱薅……

步骤 2

准备一盆清水，将新鲜桃花花瓣摘下洗净。

步骤 3

把桃花投进水里洗，动作轻一点。

步骤 4

洗净后桃花花瓣放入不粘锅，加糖小火熬煮。 如果有柠檬就加两三滴，没有也可以。

步骤 5

小火，不断搅拌，一直熬煮到花瓣显透明，糖浆粘稠，整体呈酱状即可。 干净无水容器密封保存，可以放冰箱冷藏。 熬好的酱可以泡水喝，可以做桃花糕什么的，跟别的花酱一样。 第一次发菜谱，不知道有没有说清楚……

桃花酱的小贴士

注意要选食用桃花～

菜谱创建时间：2021-04-12 00:23:17