五指毛桃灵芝鸡汤+手撕鸡：(一鸡两吃)

作者： chijl

百度：增强免疫力

用料

• 鸡 1只
• 灵芝 20克
• 五指毛桃 40克
• 枸杞 12粒
• 凉拌汁 步骤1
• 白芝麻 2勺
• 香菜 4根

五指毛桃灵芝鸡汤+手撕鸡：(一鸡两吃)的做法步骤

步骤 1

准备食材：鸡1只+五指毛桃40克+灵芝20克+枸杞12粒。 准备配料：盐焗鸡粉+花生油+芝麻油+熟白芝麻2勺+香菜4根。 把整鸡+五指毛桃+灵芝+枸杞洗干净，待用。 调好小碗凉拌汁：盐焗鸡粉1包+花生油2勺+芝麻油1勺搅拌均匀，待用。

步骤 2

五指毛桃灵芝鸡汤(增强免疫力) 把鸡放入砂锅，倒入浸没整鸡的清水，加入姜片+葱段开火，大火烧开转小火，撇去浮沫； 加入五指毛桃，盖上锅盖煮20分钟，关火焖10分钟，用筷子插入鸡身没有血水流出即可盛出放凉。 把放凉的鸡肉全部撕成小段(手撕鸡)。 把鸡骨放回砂锅，加入切小段的灵芝继续熬煮1小时，出锅前5分钟，放入枸杞，加入食盐适量，即可。

步骤 3

手撕鸡 把煮熟放凉的鸡肉撕下来再撕成小段； 倒入刚刚调好的小碗凉拌汁，(可根据自己喜好添加辣酱之类)，搅拌均匀；撒入熟芝麻+香菜拌匀，即可。

五指毛桃灵芝鸡汤+手撕鸡：(一鸡两吃)的小贴士

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菜谱创建时间：2021-04-11 22:04:30