鸡胸肉、虾仁一起,加料酒、洋葱、黑胡椒,腌制20分钟
菠萝切方块,连着底部一起切下来,再把底部那块补进去就好了,菠萝肉切小块
锅中放少量油,煸炒虾仁和黑胡椒至断生,不要太久,久了就老了。炒好后取出。
锅中加少量油,炒胡萝卜和洋葱,至胡萝卜熟了
加入青豆、鸡胸肉、虾仁,加盐、料酒,煸炒
加入米饭,米饭炒散
加入菠萝,炒片刻
完成。
开吃。
美味
米饭我是现煮的,米:水=1:1,稍微干一点 用隔夜饭也可以的