不用烫面不用发面教你做酥脆松软的花生麻酱饼

作者： 啊哈小米

让香浓的芝麻花生酱来唤醒你的味蕾吧！表皮酥脆，中间松软制作也很简单，快来动手试试看。

用料

• 面粉 450克
• 水 适量
• 酵母粉 5克
• 颗粒花生酱 70g
• 芝麻酱 70g
• 花生油 适量
• 盐 适量

不用烫面不用发面教你做酥脆松软的花生麻酱饼的做法步骤

步骤 1

面粉中加入酵母粉和40度左右温水和成光滑柔软的面团

步骤 2

面团要比饺子面略软一点，这样做出来的饼才好吃，面团和好后盖上盖子开始制作花生芝麻酱。

步骤 3

花生酱花生油和食盐混合

步骤 4

调制成容易涂抹的状态

步骤 5

面团不用等待发酵直接拿出来擀成长方形饼

步骤 6

均匀地涂抹酱

步骤 7

卷起来捏紧封口

步骤 8

切成大小均匀的面剂子

步骤 9

捏紧两头，不要让酱漏出来了即可。

步骤 10

面饼两面刷水沾满芝麻

步骤 11

中小火烙至两面金黄完全熟透即可

步骤 12

表皮酥脆内心柔软

步骤 13

超级好吃，做起来也不难

不用烫面不用发面教你做酥脆松软的花生麻酱饼的小贴士

一定要用温水和面，酵母最好用水融化了再和面团混合。如果你家里温度特别冷就让面团稍微醒发十五分钟。

菜谱创建时间：2021-04-11 10:44:24