佐餐🍜香椿牛肉酱

作者： 禾然有机

中国人食用香椿的历史长达千年，香椿可以说是当之无愧的美食届的“老网红”。香椿有着独特的香气，即使其拥有“点睛”平淡食材的魔力，但也让不少人又爱又恨。

用料

• 香椿 100g
• 牛肉丁 100g
• 大蒜 少许
• 熟芝麻 少许
• 禾然有机豆瓣酱 60g
• 禾然有机米香料酒 10g
• 禾然有机山茶油 适量

佐餐🍜香椿牛肉酱的做法步骤

步骤 1

香椿焯水，投入凉水，捞出挤干水分，切碎。

步骤 2

锅内倒入禾然有机山茶油，下牛肉丁不断翻炒，再加入香椿蒜蓉 翻炒均匀，加入有机豆瓣酱和有机米香料酒调味。

步骤 3

酱做完装瓶，可以搭配面条/面包/馒头等。

佐餐🍜香椿牛肉酱的小贴士

用禾然有机豆瓣酱炒酱，酱香和香椿的香气相互融合，在激发食材新鲜本源味的基础上，又平衡了香椿特殊的味道，使其味道更为柔和，让大多数人更易接受~

菜谱创建时间：2021-04-10 11:54:31