鸡胸肉清洗干净,切成条后再切小块备用。
蔬菜清洗干净后依次加入橄榄油(芝麻香油)2勺、海盐少许、胡椒粉少许,搅拌均匀备用。
鸡胸肉依次加入蒜片6~8片、料酒1勺、鲜抽1勺、老抽半勺、芝麻香油1勺、胡椒粉少许、花椒粉少许、玉米生粉1勺搅拌均匀腌制半小时。
将蔬菜与鸡胸肉平铺在烤盘上,送进烤箱180度上下火烤半小时。
烤好就可以开吃啦,西兰花可以最后十分钟再送进烤箱,不然会有点焦。
西兰花可以先焯水一把或者最后十分钟再送进烤箱,不然颜色会比较难看哦