增强免疫力的海参粥【推荐收藏】

作者： 芳姐厨艺

海参，不燥不热、补肾阳同时又能滋阴健脾，兼具补血养气功效。小米，性微寒，健脾益气，安神助眠。用小米和海参做一道海参小米粥，不热不燥、安神健脾、养血滋阴，可以增强人体免疫力，有利于预防感冒和新冠肺炎。

用料

• 泡发好的海参 1只 小米 100克
• 生姜 2片 葱 2根
• 白胡椒粉 3克 料酒 10克
• 盐 2克 水 800ml
• 香油 2ml 橄榄油 半勺
• 枸杞 10颗

增强免疫力的海参粥【推荐收藏】的做法步骤

步骤 1

准备好各种食材，海参切丝，生姜切丝备用，葱切丝

步骤 2

准备好各种食材，海参切丝，生姜切丝备用，葱切丝

步骤 3

加入50ml温水浸泡20分钟

步骤 4

在海参中加入胡椒粉

步骤 5

加入料酒，搅拌均匀

步骤 6

将小米倒入锅中，大火煮沸，改小火煮二十分钟

步骤 7

加入海参，改大火煮沸5分钟

步骤 8

加入姜丝、盐和香油，撒上葱花、枸杞，关火，美美的一大锅哦

增强免疫力的海参粥【推荐收藏】的小贴士

1、泡发好的海参不需要煮太久 2、小米提前用油和温水浸泡，这样煮出来的粥米颗颗剔透，口感更好 3、小米不可放得过多，不然煮出的粥太浓稠，口感就不好了。

菜谱创建时间：2021-04-09 16:51:03