香椿豆干炒腊肠

作者： 妞妞妈美食

春天一定不要错过吃香椿哦！

用料

• 香椿 100克
• 豆腐干 100克
• 大蒜 2瓣
• 小米椒 1个
• 腊肠 1根
• 食用油 适量
• 红烧酱油 1勺
• 盐 少许

香椿豆干炒腊肠的做法步骤

步骤 1

择好香椿嫩叶。

步骤 2

锅里放水烧开，下入香椿叶焯水。

步骤 3

捞出过凉水，挤干水分备用。

步骤 4

豆腐干切成小块。

步骤 5

大蒜切成片，小米椒切成丝。

步骤 6

腊肠切成片。

步骤 7

炒锅内倒适量食用油烧热，码入腊肠片。

步骤 8

将腊肠煎熟盛出备用。

步骤 9

锅里继续倒油烧热，下入蒜片和小米椒炒香。

步骤 10

下入豆腐干翻炒均匀。

步骤 11

加入红烧酱油翻炒均匀。

步骤 12

下入香椿叶翻炒均匀。

步骤 13

放少许盐。

步骤 14

翻炒至入味。

步骤 15

下入煎好的腊肠。

步骤 16

翻炒均匀即可。

步骤 17

好香啊！

步骤 18

太好吃啦！

菜谱创建时间：2021-04-08 23:10:15