炒花甲螺

作者： 眼前人是心上人_bna2

用料

• 花甲螺
• 葱花、阳光豆豉、蒜蓉、姜、青椒
• 调味白糖、蚝油、酱油、白胡椒粉

炒花甲螺的做法步骤

步骤 1

豆豉、蒜米、姜切碎末、葱切段、青椒切段（因为孩子和老婆不吃辣所以本人没有放青椒）

步骤 2

花甲螺冷水下锅加入料酒煮开关火（水煮开就关火了这样防止你炒的时候炒的过老）清洗干净备用

步骤 3

大火把锅烧热下油到蒜米、姜、豆豉马上关火不然以上材料会糊、炒出香味倒入花甲螺、加入神仙水调味加入调味料和葱段大火收汁、汁准备烧干了倒入生粉水大火炒几下出锅

步骤 4

出锅开吃

菜谱创建时间：2021-04-08 18:54:16