椒盐虾

作者： 陆姐的厨房

用料

• 虾 8两
• 蒜 4瓣
• 姜 5片
• 洋葱 小半个
• 料酒 1勺
• 淀粉 3勺
• 椒盐粉 2勺
• 胡椒粉 1勺
• 柠檬汁 少许
• 小米辣 2个
• 青椒 半个
• 盐 1勺

椒盐虾的做法步骤

步骤 1

虾剪去须脚，开背去虾线洗净 倒入料酒 盐 胡椒粉 葱姜 柠檬汁腌制半小时 准备好姜末 蒜末 青红椒丁 洋葱丁 腌好的虾沥干水份 撒入淀粉拌匀

步骤 2

锅烧热加油（比炒菜多一点）油温七成热就可以放虾了

步骤 3

中火炸两遍 捞出备用

步骤 4

锅内留少许油把姜蒜末青红椒丁炒香

步骤 5

把炸好的虾倒入锅内，撒入椒盐粉 少许盐 翻炒片刻就可以出锅了

步骤 6

装盘撒入葱花点缀… 香酥脆甜的椒盐虾就可以美美的享用了

菜谱创建时间：2021-04-08 17:56:15