小美版芝麻丸

作者： Jane思洁美食

九蒸九晒黑芝麻丸真的有点贵， 但是咱们可以自己做^_^

用料

• 芝麻 350克
• 黑豆 120克
• 蜂蜜 250克

小美版芝麻丸的做法步骤

步骤 1

准备食材，可以根据自己喜好添加。 熟芝麻350g，或者生芝麻放入烤箱上下火180度20分钟，中间记得翻拌2-3次，取出晾凉。 黑豆洗净，180度22分钟，中途翻抖，取出晾凉。

步骤 2

黑豆1分钟速度10打磨，观察继续1分钟速度10打磨，刮出粉末备用。

步骤 3

芝麻放入主锅，10秒速度10，根据自己家芝麻不同调整时间，不够细就加时间，注意不能打出油。 倒回黑豆粉，加入蜂蜜（根据自己口味增减），30秒速度6混合，能搓圆即可。

步骤 4

捏成汤圆大小（20-40克左右）

步骤 5

用锡纸包好放入冰箱保存。

菜谱创建时间：2021-04-08 15:57:01