香喷喷的葱油

作者： 小小魏xh

小时候不太喜欢这个 长大就爱得不行 炒菜做汤只要加了这个 味道提升绝不止一个档次

用料

• 葱 适量
• 花生油 适量

香喷喷的葱油的做法步骤

步骤 1

干葱头剥皮去头去尾，切细。 干葱和新鲜的葱都行，但是干葱确实比较香。混合用也可以，我一般用多少做多少，生葱只加葱白哈，葱绿等要起锅的时候再加入。

步骤 2

如果葱有水分就先冷锅下葱，烧干再下油。不然油遇到水就会噼里啪啦溅自己一身哈。

步骤 3

下油，油的量就是看葱的量，自己看着下吧。

步骤 4

炸到这个程度差不多啦，油不易散热，起锅还会继续加热。

步骤 5

完成～

香喷喷的葱油的小贴士

如果起锅晚了，马上倒入凉的油降温，还可以挽救一点点… 油的话，基本上都行吧。我们泉州人都喜欢吃花生油～很香。

菜谱创建时间：2021-04-08 09:41:27