自制鸡肉松（简单低脂）

作者： 奔向美食的猪

孕妇，一切都要低脂健康，特地学做了这个肉松，待找机会做肉松小贝，和为肚子里的宝贝学习做准备，嘻嘻……

用料

• 鸡胸肉 1块
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 糖 适量
• 盐 1克

自制鸡肉松（简单低脂）的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，加入料酒，冷水煮熟洗净晾凉

步骤 2

用擀面杖压碎

步骤 3

效果不如意，采用简单粗暴的方法:手撕。越碎越好

步骤 4

平底锅，小火炒干水分，观察待有点鸡肉跳动起来就差不多了

步骤 5

加入生抽，耗油，白糖，盐少许——我按照炒菜的量放的，盐放的相对较少，为了保持鸡肉本身的甜味

步骤 6

炒干出香味即可，这里我嫌弃太大块，用榨汁机打碎了

步骤 7

最后加入炒熟的白芝麻，海苔

步骤 8

趁新鲜出炉，做了一个肉松面包，和外面卖的味道差不多😁

菜谱创建时间：2021-04-07 22:58:03