烤五花肉

作者： 大球崽Jane

几乎不用任何调味料的菜

用料

• 五花肉
• 杏鲍菇
• 韩式辣椒酱
• 泡菜

烤五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净，切成片状，个人建议肉稍微厚点，杏鲍菇切成薄片

步骤 2

平底锅烧热后转小火，放入五花肉，于是，你就会慢慢味道肉的香味了

步骤 3

五花肉煎出油后，放入杏鲍菇（五花肉接着煎）

步骤 4

直到杏鲍菇和五花肉都成金黄色，焦黄色（不要太老了）关火

步骤 5

盛出，摆盘，切一些泡菜，挖一勺辣椒酱，我没有买生菜，于是就用泡菜+杏鲍菇包着五花肉吃的，油腻感在泡菜下少了很多

烤五花肉的小贴士

不要放油，因为五花肉一煎就会出很多油了

菜谱创建时间：2012-09-17 13:21:19