鸡蛋打散,红薯蒸熟、碾成红薯泥,加到鸡蛋里,搅拌均匀。
加入米粉,搅拌均匀。
奶酪提前切成细条备用。
戴上一次性手套,抓一点米粉团压扁,将奶酪条摆在中间。
将米粉团捏成长条状的小棒,方便宝宝抓握。
不粘锅中刷油,将米粉棒煎到四面金黄出锅。
好吃的红薯米粉奶酪棒出锅啦,外酥内软还有拉丝,味道超赞!
鸡蛋打散,加入糖粉、米粉、奶粉一起搅拌成团。
米粉团中加入芝麻粉、花生碎,用手揉匀,如果粘手再适量加些米粉调整。
将米粉团分成若干小剂子,搓圆后压成小圆饼。
烤箱提前预热好,上下火140℃烤20分钟,完成。
红薯甜度比较高,不需要另外加糖,可以将红薯等比例换成香蕉,做法相同。 这款是甜的,也可以做成咸的。用葱花调到米粉里,加一点盐调味,中间包奶酪,一样很好吃。 鉴于米粉应该都是小宝宝的专属品,太小的宝宝还不能吃奶酪。那就不要把红薯搅在米粉里,米粉团中只有鸡蛋,把红薯或者香蕉包在米粉中间煎下即可。 ——————————我是分割线——————————— 小宝宝吃不要加糖、花生碎。 饼干的造型随意,也可以直接切成长条,方便宝宝抓握。 烤箱温度仅作参考,如果喜欢脆脆口感的适当增加烘烤时间。