芦笋炒肉

作者： YJLlucky

我印象中第一回自己在家做，妈妈买的菜，不过口感还不错。

用料

• 芦笋 350克
• 猪肉 50克
• 蒜 2瓣
• 淀粉 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 姜 1片
• 盐 适量克

芦笋炒肉的做法步骤

步骤 1

腌肉：里脊肉切片，少许淀粉、盐、老抽、料酒抓匀，腌制10分钟。 炒：热锅冷油下肉，肉不易糊。

步骤 2

加入姜蒜，倒入洗净切段的芦笋，炒熟出锅。咸淡可以尝一下，腌制肉里有盐和老抽，基本不需要再加盐。

菜谱创建时间：2021-04-07 13:44:07