芝麻花生糖酥饼

作者： Mao_囡

因为好吃所以自留的方子。 此方可以做18个糖酥饼。

用料

• 以下是油皮
• 中筋粉 180克
• 糖 40克
• 猪油 50克
• 水 80克
• 以下是油酥
• 中筋粉 120克
• 猪油 60克
• 以下是内馅
• 细糖 50克
• 花生 30克
• 芝麻 20克

芝麻花生糖酥饼的做法步骤

步骤 1

先把内陷调好，放旁边备用。

步骤 2

先做油皮，所有的用料倒进去，用手揉捏光滑，一开始会很粘，可以带手套防粘。盖保鲜膜醒15分钟。

步骤 3

油酥也是两样材料放一起揉捏完成盖保鲜膜醒15分钟。

步骤 4

把油皮擀开，像包包子一样包入油酥，擀长折成三折，如图片，盖保鲜膜醒15分钟。

步骤 5

再一次擀长。

步骤 6

把它卷起来。

步骤 7

大致均匀切成16分。包保鲜膜醒15分钟。

步骤 8

醒好后擀成圆形包入调好的芝麻馅，盖保鲜膜醒10分钟后压扁。

步骤 9

可以在上面撒上黑芝麻，用手压一压不然很容易掉。

步骤 10

烤箱预热后170度，16分钟，出炉。

菜谱创建时间：2021-04-07 13:13:30