姨妈前后必吃的当归红糖蛋

作者： selina_sn

姨妈总是不准时，来碗当归鸡蛋补补气血，姨妈来前一周喝一碗，保证姨妈不迟到，姨妈走之后来一碗，清理干净瘀血，女人要有好气色，还是要靠健康食补😋

用料

• 当归 五片
• 鸡蛋 两个
• 红糖 20克
• 红枣 3颗
• 枸杞 7粒
• 水 750克

姨妈前后必吃的当归红糖蛋的做法步骤

步骤 1

挑选五片当归片，用凉水泡半小时，清洗干净上面的灰尘杂质，可以用牙刷刷洗

步骤 2

挑选三颗红枣，清洗干净备用

步骤 3

挑选两只鸡蛋，凉水入锅，煮七分钟，关火捞进凉水方便扒皮，然后在鸡蛋表面用水果刀轻轻划几刀，注意不要用力过猛，不要接触到蛋黄，否则煮出来的鸡蛋就散了哦

步骤 4

红糖一包，如果不想吃太多甜食的可以用一半糖块

步骤 5

清水放入清洗干净的当归，红枣，煮好的鸡蛋，大火煮开，然后转小火继续煮三十分钟，加入红糖，洗干净的枸杞，继续焖煮两分钟，即可使用哦

姨妈前后必吃的当归红糖蛋的小贴士

鸡蛋不用刀划也可以用叉子插几下

菜谱创建时间：2021-04-07 11:56:19