刺瓜烙

作者： A妮妮子

用料

• 刺瓜（黄瓜） 2根（小）
• 香菇 2朵
• 虾米 15克
• 红薯粉 140克
• 水 70克
• 萝卜干 20克
• 芹菜 1棵
• 花生 20克
• 味好美五香粉 5克
• 味好美白胡椒粉 2克
• 盐 3克
• 肉沫 50克

刺瓜烙的做法步骤

步骤 1

香菇泡发切丁 虾米浸泡 萝卜干切丁泡水 过滤干水份，炒香 花生米拍碎 芹菜洗净切丁

步骤 2

刺瓜去皮，刨丝 加入肉沫，花生米，芹菜，炒香的萝卜干，香菇，虾米，红薯粉，味好美五香粉，味好美白胡椒粉，水，戴上手套抓拌均匀

步骤 3

调成这个样子

步骤 4

平底锅倒入适量的油，把调好的食材倒入锅里摊平，中火煎定型

步骤 5

定型以后翻面 （展现技术的时刻到了(ღ˘⌣˘ღ)）

步骤 6

出锅了✧(≖ ◡ ≖✿)

菜谱创建时间：2021-04-06 19:59:41