🍋柠檬芝士酸奶慕斯

作者： 加加chan2

🤍在家也能幸福轻松chi蛋糕🤍 奶油奶酪不多，成品更像啫喱奶冻

用料

• 酸奶 2杯卡士
• 鱼胶 2片
• 冷水 浸没鱼胶片即可
• 奶油奶酪 4个总统小三角
• 牛奶 2/3普通纸杯
• 柠檬 半个
• 木糖醇 少许
• 饼干 一小包
• 黄油 10g

🍋柠檬芝士酸奶慕斯的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

吉利丁2片泡冷水

步骤 3

饼干碎+融化黄油搅拌 放模具压饼底 冷藏备用

步骤 4

隔水牛奶+代糖（份量按喜好）+泡软去水吉利丁 搅拌融化即可

步骤 5

奶油奶酪4块 常温 机打软（漏图了、就是酱一样柔软无颗粒）

步骤 6

#别偷懒手动的奶油奶酪有颗粒的

步骤 7

+两杯卡士酸奶+牛奶吉利丁糖水 搅拌均匀

步骤 8

+半个柠檬汁 搅拌均匀

步骤 9

过筛

步骤 10

😍丝滑！看个人喜好（过筛会滑些、如果前边每部做好无颗粒，不过筛柠檬小瓣也是能接受的）

步骤 11

倒入模具 冰箱冷藏5小时以上🤍

步骤 12

热风吹一下边缘、脱模 +喜欢的水果

步骤 13

duanduan、😍

步骤 14

镜面滑嘟嘟🤍

步骤 15

切件装饰

菜谱创建时间：2021-04-06 09:25:37