牛奶布丁

作者： 最美嘚太阳花

用料

• 吉利丁片 2片/（5克）
• 纯牛奶 250克
• 砂糖 15克
• （可以加水果，火龙果）

牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁片取出，放凉水泡软，大约2-3分钟左右。

步骤 2

牛奶加热（不要煮沸，小火），加入砂糖，搅拌至融化。（家里没有纯牛奶，我用的是旺仔牛奶，所有奶的颜色有些黄。）

步骤 3

加入泡软的吉利丁片，小火搅拌至融化看不见，不要把牛奶煮沸，感觉差不多就关火。（我的吉利丁片放进去就化了，不要煮太久。）

步骤 4

晾凉以后放入冰箱冷藏三个小时左右。

步骤 5

凝结成型了。

步骤 6

拿到划成小块。

步骤 7

QQ弹弹的，很好吃！

牛奶布丁的小贴士

全程小火，吉利丁片一定要泡软，融化就关火，不要煮沸。 冷藏时间必须达到3小时。

菜谱创建时间：2021-04-05 20:22:40