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艾叶巴巴的做法

艾叶巴巴

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作者: nikoniko1992
nikoniko1992
清明节一大早起来和家人采艾叶做艾巴,采了很多艾叶放冰箱里,够吃一整年。关于用料,并不是很严谨,大家自己掂量着放,按各自喜好来。

用料

艾叶巴巴的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

采艾叶

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水煮开,添加适量食用碱(为了保持艾叶的鲜绿色),放入艾叶烫好捞出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出的艾叶晾一下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

艾叶放入料理机加少量水研磨成泥状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好的艾叶泥

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

艾叶加糯米粉加白糖,揉匀(大概15-20分钟左右)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的艾巴

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做馅:花生炒熟,芝麻炒熟,搅碎,加红糖碎碎

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔壁村摘的新鲜柚子叶(做垫)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上蒸笼蒸20分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好啦!完美!

菜谱创建时间:2021-04-04 18:06:10
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