先加一点儿水 调开 再加剩下的水
静止半小时左右(小高姐的方法!)
在锅上用竹蜻蜓摊开。我是不粘锅,不刷油。 我不太会推开,用个笨方法:锅离火,倒面糊,推开。 虽然不在火上,也要快哦,毕竟锅是热的。
如果觉得做的厚了,不脆,就做完之后再在锅里烘一下。
加点儿糖也好吃~ 纯绿豆的面,吃着有点儿苦味哦