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水煮鱼的做法

水煮鱼

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四川慧慧在北方
四川人爱吃鱼没有理由

用料

水煮鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼片放鸡蛋清,料酒少于盐,生粉搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼身料酒,盐生抽,料酒,生粉搅拌均匀腌制

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一块豆腐切块备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来点芹菜,也可以备点大葱段

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,一坨火锅底料,郫县豆瓣酱,姜蒜花椒,葱白,炒出红油香味儿!加水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开调味,下鱼身炖3-5分钟,下入豆腐

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐加进去炖5-7分钟,然后加入金针菇香菜根煮三分钟,捞起来放盆里,鱼片单独煮……

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼片用剩下的鱼汤大火烧开煮3分钟,倒入盆种(芹菜叶垫盆底)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上花椒面,锅里烧热油,放花椒,辣椒……

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油成功淋鱼盆里……最后撒上葱花点缀!开饭啦……

菜谱创建时间:2021-04-02 21:27:28
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