春夏必喝汤品，养心安神莲子炖猪心

作者： 拉拉美食日记

莲子炖猪心是养心安神的靓汤。其实猪心还蛮好吃的，嚼在口里时有种特别的美味，但是猪心的胆固醇含量过高，不能常吃，也不可吃太多。做到汤里去的分量就刚好，营养也刚好。

用料

• 莲子 30克
• 猪心 250克（半个左右）
• 姜 3片
• 盐 少许

春夏必喝汤品，养心安神莲子炖猪心的做法步骤

步骤 1

莲子炖猪心是养心安神的靓汤～

步骤 2

做法： 1、猪心洗净切片，汆烫后洗净备用；莲子洗净。 2、锅中加适量清水，放入姜片和所有食材，大火烧开，转小火煮30分钟3 出锅前加盐调味即可享用（也可以用电饭煲煲汤功能）。

春夏必喝汤品，养心安神莲子炖猪心的小贴士

随心搭配： 可加入桂圆、木耳以及当归同煮食用，补益效果更佳。

菜谱创建时间：2021-04-02 19:33:19