辣椒炒面筋

作者： Tulip

用料

• 青椒 1个
• 面筋 200克
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 鸡汁 1勺
• 盐 少许
• 葱姜蒜 若干
• 小米椒 1个

辣椒炒面筋的做法步骤

步骤 1

面筋和青椒洗净切片或丝备用，我觉的切成丝更入味。

步骤 2

起油锅爆香葱姜蒜丝。

步骤 3

下辣椒翻炒一分钟后再加入面筋继续炒。

步骤 4

加入一勺鸡汁和半勺蚝油调味。

步骤 5

加入适量的清水大火翻炒两分钟左右，加入一勺生抽和少许盐提味。

步骤 6

大火收汁后即可装盘。

步骤 7

快手菜，也是下饭菜。

辣椒炒面筋的小贴士

调味料比较咸了，喜欢清淡饮食的厨友可不加盐。

菜谱创建时间：2021-04-02 19:26:43