清爽好吃的牛油果花生酱面包

作者： 我们今天吃什么呀

用料

• 中筋面粉（百合花） 290克
• 牛油果 130克
• 糖 20克
• 盐 5克
• 牛奶 95克
• 黄油 10克
• 四季宝花生酱 10-20克

清爽好吃的牛油果花生酱面包的做法步骤

步骤 1

将牛油果捣碎，材料混合，后放盐，打至快到完全扩展阶段放入黄油。

步骤 2

将面团打至完全扩展。

步骤 3

28度发酵到2倍大。

步骤 4

排气，分割成10个，滚圆，松弛20分钟。

步骤 5

将面团擀平，抹上花生酱一勺。

步骤 6

切成如图，卷起来，两端捏在一起。

步骤 7

30度发酵到两倍大。

步骤 8

180度预热烤18-20分钟。

步骤 9

出炉放凉！

清爽好吃的牛油果花生酱面包的小贴士

1.牛油果要用成熟的牛油果。 2.黄油和盐要后加。 3.花生酱可以用水调稀一点点免得烤干，想加多少视自己喜欢的量。 4.温度依烤箱调节，我的烤箱要十分钟就要盖锡纸。 5.可以用高筋面粉。

菜谱创建时间：2021-04-02 19:08:05