春日河豚汤

作者： 元小飞

最近刚刚手术 腿疼走不动在家养伤 一查外卖居然有河豚卖 趁清明之前尝尝鲜吧

用料

• 河豚 两条
• 料酒 2勺
• 盐 2克
• 葱姜 少许
• 白胡椒粉 少许

春日河豚汤的做法步骤

步骤 1

盒马买的河豚 自带一包河豚汤 处理好的人工养殖河豚 包装里面没有肝脏

步骤 2

洗鱼 把皮扒下来 注意背刺划手

步骤 3

白汤倒进砂锅煮沸以后放河豚鱼进去烧开转小火15分钟 怕腥气的葱姜料酒自由放

步骤 4

撒点白胡椒粉 葱花 完成 鲜美的河豚汤做好了 吃之前先喝汤 浓郁鲜甜

步骤 5

肉很嫩

步骤 6

把皮翻过来 刺包在里面 一口吃进去 滑滑的不容易被刺扎到

春日河豚汤的小贴士

喜欢豆腐的可以在中途加进去 这次是临时起意做河豚汤 有机会要放秧草 更符合江南春日气息

菜谱创建时间：2021-04-02 07:22:19