美式腌芒果 dill pickle 网飞神剧waffles and mochi同款

作者： evenstar_lsj

最近看到netflix可爱的神仙剧《waffles and mochi》第四级腌黄瓜，里面讲到腌酸黄瓜的方子也可以用来腌芒果，忽然想尝试一下！剧中配方用了黄色芒果、蒸馏水、盐、苹果醋、莳萝和芜荽籽。 家里没有莳萝和芜荽籽了，改良了一下菜谱，两种都放上来供大家参考。 剧里面芒果和酸黄瓜、胡萝卜等蔬菜可以一起腌制。

用料

• 剧中配方
• 蒸馏水纯净水 1瓶
• 苹果醋 150ml
• 盐 4克
• 莳萝 2株
• 芜荽子（香菜籽） 一把
• 芒果 1个
• 我的改良版
• 凉白开 1杯
• 苹果醋 150ml
• 小茴香 15粒
• 蒜片 3瓣
• 黑胡椒 5粒
• 芥末籽酱 15ml

美式腌芒果 dill pickle 网飞神剧waffles and mochi同款的做法步骤

步骤 1

准备一个清洗好，无水无油的漂亮瓶子。

步骤 2

加入盐、莳萝和芜荽籽。

步骤 3

加入芒果条、黄瓜条等。再加入苹果醋。最后补充纯净水直至罐子充满液体。盖上盖子保存五天后即可食用。

步骤 4

盖上盖子保存五天后即可食用。

步骤 5

美味诞生啦

步骤 6

剧里面奥巴马夫人说好吃的！

步骤 7

腌制激发出了酸酸甜甜咸咸的奇妙味觉，超好吃！天气热记得放冰箱冷藏。 ps：其实直接吃就很好吃。。。

菜谱创建时间：2021-03-31 17:41:18