土豆新吃法 Q弹爽滑又劲道 附细节视频详解

作者： 三月小厨

土豆你别总是炒着吃啦，今天咱们来用土豆做一道美食，口感Q弹爽滑，家里面不爱吃土豆的小孩子也特别喜欢。看具体步骤吧。

用料

• 蒸熟的土豆 1个
• 土豆淀粉 两大勺
• 炒面酱汁 适量

土豆新吃法 Q弹爽滑又劲道 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

准备一个土豆洗净去皮，切成薄片更容易蒸熟，蒸好后捣成泥，倒入两大勺土豆淀粉，揉成团，依次码入锅中，水开计时蒸十分钟出锅。

步骤 2

用手捏起来QQ弹弹的，吃起来非常的爽滑，可以搭配自己喜欢吃的任意酱料。我这里用的是大多福的日式炒面酱汁，简单加热一下酱汁的口更会更加浓郁。配合土豆小丸子吃，味道超级棒。也可以锅中放少许底油，搭配放入一些肉类炒至断生，加入土豆小丸子，淋入适量的日式酱汁一起翻炒，无需加另外的调味料，大多福这款酱料有种自然酱香味，一汁成菜，超级方便。

步骤 3

晶莹剔透的，是不是特别讨人喜欢呀？

步骤 4

动态视频，这样的土豆小丸子赶快动手试做吧。

土豆新吃法 Q弹爽滑又劲道 附细节视频详解的小贴士

温馨提示： 1、 此款土豆小丸子不需要额外加水，蒸熟的土豆本身 含有水分，搭配两大勺土豆淀粉成团即可。 2、蒸熟的土豆小丸子可以搭配任何的肉类和绿叶菜，翻炒之后口感都是棒棒的。 期待大家美美摆拍的作业图。

菜谱创建时间：2021-03-31 14:35:06