Cream Cheese Cookies

作者： Yu靠谱

These delicious, fluffy cream cheese cookies MELT in your mouth and have the most delightful flavor; perfectly sweet with a nice tang from the cream cheese and a hint of vanilla. --John Kanell https://preppykitchen.com/cream-cheese-cookies/?utm_medium=social&utm_source=pinterest&utm_campaign=tailwind_tribes&utm_content=tribes&utm_term=1044685664_48848476_417664&__cf_chl_jschl_tk__=3f18448dad23031b4ea0bcdb4f4bb59d4e982820-1617162356-0-AfWBJ3_ukRG_cw1sHiK5GMSrXfkN5gHN5TAbPmUmy4bnmQ68lW8GnaFcJZBKsJVq-1ZiRAquehOh7X1AffnWqPcj_LyLZQNsRAYDnqGgmA9ieZvjtuIII3oAm-fGTcc9UIREWEBP5TtMUyr1Feyz2rmiknWMvzwaRooYHjrIrFUtpy1qfXiaFQEkwMq7hAAdTHkNWlndjSY0mMBTSxjM_xVwYUBJAYJ_ru_Y9btwjZgfjIX1U6laNSvuxnJsSrgytCH0QegRs05FzNzv_wUwASetc2Bbxg1zNCG0bqdIZ0n5_gfNhFo6J0WcxakoHtjiFUqEHFEeSOujrz0fdZJISpjntFojRQ0zCpPqBMjqdmlXRixSOHQigAu7k6w_ESG1ghLhjVSvkoMt_Y4M5OMOIPASteUWXDBEEchqiddHRb4W4fxPq19fdDOu1ff4qM42bMbb1LvXQa-53vMitV1iaVxegadMzWapVm6odZpRnvoO7TvA_uziaTkhwP9f59t9C_-hQXbT4Yj_532AZH6UBro25wuwKd1CM4v3xwzEVGbum4soFK1TI3gaDvNuUuFjRqwjpF4kNftcO02QQrlv-l9TL1n6PfsOaBqy1xk-zDcURn_acn-WE_yH_v-BJSWEqQ

用料

• 无盐黄油，常温 113g
• 奶油奶酪 113g
• 白砂糖 200g（1杯）
• 鸡蛋，常温 1个
• 香草精 10ml
• 中筋粉 210g（1 3/4杯）
• 泡打粉 1/2茶匙
• 盐 1/2茶匙

Cream Cheese Cookies的做法步骤

步骤 1

面粉、盐、泡打粉在容器中混合均匀

步骤 2

另一碗中将黄油和奶油奶酪搅拌均匀至顺滑。加入糖打发至蓬松、颜色变浅。再加入鸡蛋、香草精搅拌均匀，用刮刀沿着碗边沿至底部再次翻拌。

步骤 3

1&2混合，用刮刀翻拌均匀，切勿过度搅拌。容器盖上上盖子静置1小时

步骤 4

烤箱预热190度，将饼干面团分成28份左右，每份约2汤匙（1汤匙=15ml），面团可能会粘手，用水沾湿双手整型，如果中途手上黏连的面糊越来越多，洗手后再继续。每份之间留出5cm空隙。

步骤 5

放入烤箱烤10分钟或至边缘上色。根据个人喜好出炉后饼干表面可以撒糖粉或融化的白巧克力

Cream Cheese Cookies的小贴士

-此方可以做28块饼干 -饼干烘焙完成后，密封状态下常温可保存2天

菜谱创建时间：2021-03-31 12:42:52