香蕉酥/蛋挞皮（超级简单）

作者： 小小钿

慵懒的午后，做个小茶点，泡上一杯茶，细品人生，这是再惬意不过的了。

用料

• 香蕉 1根
• 蛋黄 1个
• 蛋挞皮 4个
• 黑芝麻 适量

香蕉酥/蛋挞皮（超级简单）的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮拿出解冻回软，大概五分钟左右即可，目的是为了能包住馅料。蛋挞皮我用的是奥昆大号蛋挞皮。

步骤 2

香蕉切小块，放入蛋挞皮里面，再把蛋挞皮对折捏紧，烤盘放锡纸或者油纸皆可。烤箱200°预热5分钟，烤15分钟。

步骤 3

烤好的蛋挞取下锡纸底，刷蛋黄液，撒上黑芝麻，烤箱200°烤10分钟。

步骤 4

完成。泡杯茶喝喝，解解腻。

香蕉酥/蛋挞皮（超级简单）的小贴士

1.香蕉切小块即可，烤出来不会有明显的颗粒感 2.成熟有些许斑点的香蕉烤出来更香甜 3.200°烤出来的香蕉酥表皮有些焦，如不喜欢焦可调低温度，180°也可以。

菜谱创建时间：2021-03-31 10:22:56