💯零失败❗❗迷彩❗玛格丽特小饼干❗❗

作者： 大兔子小尾巴

孩子从我朋友那里看到了这个迷彩的玛格丽特小饼干，跟我说太好看了，妈妈您也做给我吃好不好😊 当然好了！ 玛格丽特用料简单，连做法都很简单，入门级的小饼干，零失败！

用料

• 黄油 50克
• 低筋面粉 45克
• 玉米淀粉 45克
• 熟蛋黄 1个
• 糖粉 20克
• 抺茶粉 1克
• 可可粉 1克

💯零失败❗❗迷彩❗玛格丽特小饼干❗❗的做法步骤

步骤 1

迷彩的，好好看

步骤 2

准备好所有材料

步骤 3

黄油室温软化后加入糖粉

步骤 4

打蛋器打至黄油发白（黄油量少用筷子也可以）

步骤 5

加入低筋面粉和玉米淀粉

步骤 6

准备一个筛网，将熟蛋黄放上

步骤 7

用勺子按压筛出，熟透的蛋黄很容易压出

步骤 8

硅胶铲将材料按压搅拌均匀

步骤 9

用手抓揉成团，量少很快就成团的

步骤 10

均匀分成三小块

步骤 11

将其中两块分别加入抺茶粉和可可粉抓匀，得到两块抺茶和可可面团

步骤 12

三色准备齐了

步骤 13

取一个电子称，将三个颜色面团上分别各揪出两小块，颜色错开摆放，重量9克-10克左右

步骤 14

颜色重量称好放手心团起来

步骤 15

搓圆，随意将行，让色彩更自然些 这个时候开始上下火175度预热烤箱

步骤 16

全部做好放烤盘上，9克左右刚好是20个

步骤 17

在小球球中间用大拇指按压一下，按压出裂纹 放入预热好的烤箱，中层，上下火170度18分钟 最后5分钟表面加盖锡纸，以免上色过深

步骤 18

成品

步骤 19

迷彩的，好可爱

步骤 20

成品

💯零失败❗❗迷彩❗玛格丽特小饼干❗❗的小贴士

温度和时间根据自己烤箱的脾气略做调整，最后几分钟要加盖锡纸，以防上色过深

菜谱创建时间：2021-03-31 08:39:52