宝宝番茄鱼片

作者： 毛豆崽崽麻麻

用料

• 西红柿 1个
• 蛋清 1个
• 玉米淀粉 适量
• 小青菜 5颗
• 橄榄油 适量
• 鱼片 适量
• 盐 1克
• 番茄酱 1勺

宝宝番茄鱼片的做法步骤

步骤 1

鱼肉切片，用蛋清和玉米淀粉裹匀，腌制10分钟备用

步骤 2

青菜焯水捞出备用，西红柿开水烫过去皮切丁，锅里倒油，加入番茄炒出汁，加少量番茄酱调味，炒软后加适量开水，下鱼片。

步骤 3

鱼片变色后倒入配菜，盐，装盘盛出，撒上葱花，撒上芝麻，浇上热油。

宝宝番茄鱼片的小贴士

也可以加入其他配菜，给小宝宝吃的话都先焯水煮软。

菜谱创建时间：2021-03-30 14:51:17