减脂餐003｜无油凉拌荞麦面+低油版番茄炒蛋

作者： 是kakay呀

19年底坚持做了三个月的减脂餐，体重下降了5kg，体脂降低了10%，维持了一年多。 今年春节后成为自由职业者，作息不规律加上乱吃乱喝，体重重回了52kg。夏天要到了，是时候开始新一轮减脂了。 这一份减脂餐： 总热量 450大卡 碳水 54g 蛋白质 28.8g 脂肪 13.4g

用料

• 1. 无油凉拌荞麦面
• 荞麦面 50克
• 酱油 2勺
• 清水 2勺
• 青柠汁 3/4个
• 泰椒 1只
• 西芹 1小节
• 白砂糖 少许
• 2. 低油番茄炒蛋
• 鸡蛋 3个
• 番茄 1个
• 蒜末 1瓣
• 盐、白砂糖 少许
• 0卡油 少许

减脂餐003｜无油凉拌荞麦面+低油版番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

1. 无油荞麦面 - 荞麦面按包装时间煮熟备用 - 酱汁按配料表材料放锅中小火煮至白砂糖融化后，倒入面中拌匀

步骤 2

2. 低油番茄炒蛋 - 鸡蛋加盐打散，喷少许0卡橄榄油在锅中加鸡蛋炒至半熟，盛出备用 - 番茄切小丁，用0卡橄榄油加蒜末起锅，加入番茄炒出汁，加入两勺清水翻炒，然后将鸡蛋回锅炒匀即可

步骤 3

3. 青菜 - 50g上海青焯水，加上伴荞麦面酱汁即可

步骤 4

0卡橄榄油我买的是pam，一瓶不便宜，但是能用非常久，而且喷头设计，只用很少油就能炒菜。推荐推荐。

菜谱创建时间：2021-03-29 16:16:57