巧克力十字面包 Chocolate hot cross bun

作者： 绵羊国里的小厨房

用料

• 材料（A）
• 中筋面粉 75克
• 高筋面粉 375克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 280克
• 酵母 6克
• 可可粉 10克
• 黄糖 45克
• 肉桂粉 1 tsp
• 黄油 38克
• 材料（B）
• 蔓越梅干 75克
• 巧克力豆 75克
• 材料 （C）
• 水 30克
• 高筋面粉 30克
• 材料（D）
• 黄糖 1 tbsp
• 水 1 tbsp

巧克力十字面包 Chocolate hot cross bun的做法步骤

步骤 1

材料（A）全放入面包机缸里

步骤 2

材料（B）也放入坚果干盒里。设置开始

步骤 3

材料（C) 混合備用

步骤 4

面团一发后，分割成约23个45克的小面团，二发

步骤 5

二发好后，用材料（C）挤上十字

步骤 6

入烤箱180度烤20分钟。烤好出炉即刷上材料（D）糖水

菜谱创建时间：2021-03-29 02:37:30