香菇蒸滑鸡

作者： 臻小灶

蒸出来的美味，健康无油烟，原汁原味

用料

• 鸡腿 1个
• 香菇 6朵
• 耗油 2
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 香油 1勺
• 鸡蛋 半个
• 玉米淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 葱 半根
• 姜 2片
• 大蒜 2瓣
• 白胡椒粉 半勺
• 葱花 克
• 红椒 1个

香菇蒸滑鸡的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材清洗干净

步骤 2

香菇切块，鸡腿去骨切块

步骤 3

鸡腿放入碗中，加入葱姜，蒜末，盐，耗油，料酒，生抽，老抽，鸡蛋，白胡椒粉，翻拌均匀，最后加入干淀粉，香油，香菇，拌均匀腌制十分钟

步骤 4

开水下锅蒸十五分钟

步骤 5

取出撒上葱花，红椒

步骤 6

即可食用

香菇蒸滑鸡的小贴士

鸡块剁的稍微小一点，容易入味成熟

菜谱创建时间：2021-03-28 20:03:16