韩式肥牛豆腐汤

作者： 六一-12

食谱仅用作自用。

用料

• 蒜头 2个
• 洋葱 1个
• 肥牛 300克
• 西葫芦 2个
• 金针菇 150克
• 豆腐 1块
• 大葱 1/4根

韩式肥牛豆腐汤的做法步骤

步骤 1

剥点蒜头，切成片

步骤 2

按照自己口味半个或一个洋葱切丝

步骤 3

按照自己口味西葫芦切块或切片

步骤 4

金针菇洗干净，豆腐不用切整块洗干净备用

步骤 5

热油，放入蒜片与洋葱炒香，再放入肥牛炒到没有血水。夹出肥牛。

步骤 6

倒入西葫芦，加入泡菜、两勺韩式辣酱、一勺蚝油、一勺辣椒粉，继续翻炒。

步骤 7

普上金针菇，将豆腐放上去，倒水没过食材炖7分钟左右。

步骤 8

最后放入粉丝、肥牛煮三分钟。出锅前倒入大葱。

菜谱创建时间：2021-03-28 17:52:46