黑糖桂圆蛋糕

作者： whiteinsky

为了自己能记住每次成功的菜谱，创建给自己看

用料

• 鸡蛋 4个
• 桂圆干 50g
• 百利甜酒 5克
• 黑糖 70克
• 牛奶 68克
• 盐 1克
• 色拉油 40克
• 低筋面粉 70克+2.5玉米淀粉

黑糖桂圆蛋糕的做法步骤

步骤 1

将色拉油和牛奶混色完全乳化后，加入过筛后的面粉，再加入蛋黄

步骤 2

将桂圆干切碎，加入百利甜酒搅拌待用

步骤 3

分三步加入红糖打发蛋白，红糖打发蛋白比较慢，要有耐心哦，打到小尖角状态，

步骤 4

混合150℃上下火烘烤1小时，出炉就可以吃啦，春季让我们一起享受生活吧

菜谱创建时间：2021-03-28 15:07:03