馒头新吃法 中式三明治

作者： 蓑笠翁1229

周末不知道吃什么了，突发奇想，有了这个中式三明治，吃起来香香的，我喜欢吃煎的硬硬的脆脆的馒头，希望能带给大家一些吃饭的灵感。

用料

• 馒头 1个
• 火腿 4片
• 鸡蛋 3个
• 小香葱 3根
• 小油菜 2棵
• 五香粉 适量
• 食盐 适量

馒头新吃法 中式三明治的做法步骤

步骤 1

①馒头切成四片

步骤 2

②制作蛋液。香葱和油菜切碎，打入三个鸡蛋，加入适量五香粉和食盐，搅拌均匀。

步骤 3

③平底锅倒油，油热后倒入蛋液，底面微微成型后，放入馒头片。

步骤 4

④完全成型后，馒头片上面均匀的撒一些食盐，翻面，待馒头底面煎的微微硬，馒头也热透了。

步骤 5

⑤把蛋饼多出来的部分向上折回，让它的形状尽可能和馒头重合。这样看起来好看一些，吃起来也方便。然后翻面再稍微煎一下。

步骤 6

⑦出锅后的样子，有时候，我会配上火腿片，也可以配上芝士片，想吃什么随心搭配即可。简单的中式三明治就做好了。

菜谱创建时间：2021-03-28 08:59:41