酿羊肚菌

作者： 羽萱的妈妈_

用料

• 羊肚菌 7个
• 梅花肉 130克
• 虾仁 100克
• 盐 2.5克
• 料酒 10克
• 水 15克
• 葱姜末 各8克
• 淀粉 8克
• 水淀粉：
• 淀粉 5克
• 水 50克

酿羊肚菌的做法步骤

步骤 1

准备好以上食材

步骤 2

做法： 1.羊肚菌洗净对半切开待用。

步骤 3

2.把除了羊肚菌之外的所有材料放入绞肉机高速搅打12秒钟左右

步骤 4

再用筷子把馅料搅匀。

步骤 5

3.把馅料用小勺子盛入每一个羊肚菌内

步骤 6

放入蒸锅蒸10分钟

步骤 7

码放整齐

步骤 8

蒸好后取出

步骤 9

把蒸出的汁倒入一个小锅里，汤汁不太多，可以额外加勺鸡汤，没有鸡汤的话就用水，一起煮开，再加一小撮盐，倒入水淀粉煮到浓稠后淋在羊肚菌上

步骤 10

撒些葱花就可以了

步骤 11

成品

步骤 12

享受美味吧😋

菜谱创建时间：2021-03-27 22:07:21