1.水煮蛋4个。 2.蒜2瓣切末。 3.加盐的热水烫熟菠菜。捞出控水。
1.保留一个鸡蛋的蛋黄捏碎撒菠菜上,其他蛋黄不要,蛋白随便放碗里 2.放上蒜末,2勺生抽,1/3勺老抽 3.搅拌下就能吃了
喜欢吃辣的可以切点小米椒