滋补山药香菇乌鸡汤

作者： 胖胖胖妞妞

补气血

用料

• 乌鸡半 只
• 山药1 根
• 枸杞15 粒
• 红枣4 颗
• 姜4 片
• 香菇5 朵
• 盐适量 克
• 料酒1 勺
• 花椒适量

滋补山药香菇乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

半只乌鸡剁成小块。嫌麻烦的可以在菜市场直接找卖鸡的帮忙。

步骤 2

温水洗两遍，洗去血渍。

步骤 3

冷水入锅，加入少许料酒，姜一片，煮开3分钟左右。

步骤 4

将洗干净的鸡块再次放入锅中，直接上锅炖了。

步骤 5

水烧开后加入几粒花椒和两片姜。

步骤 6

再加入几片当归和黄芪，加入洗干净的香菇。小火炖一个小时左右。

步骤 7

把洗干净的山药切成小块加入在小火炖20分钟左右，加入适量盐即可出锅。

菜谱创建时间：2021-03-27 12:09:08