耗油生菜

作者： 誠明厨坊

用料

• 生菜 3只
• 蚝油 适量
• 蒜 2瓣
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 油 适量

耗油生菜的做法步骤

步骤 1

选这种短短的生菜，筋少，特别嫩！

步骤 2

蒜切碎备用

步骤 3

沸水氽烫生菜，不盖盖子滴几滴油，20秒捞出，是口感最脆的时候。

步骤 4

捞出装盘

步骤 5

制作表面淋酱： 一点点油小火🔥煸香蒜末，加入水，加耗油 生抽 还有一点点盐，在煮一会儿，蒜变软就可以淋酱啦

步骤 6

呀，好美啊，一盘绿绿的生菜就做好了。

菜谱创建时间：2021-03-27 10:32:40