蟹味菇炒肉

作者： 尔尔-小姐

乱七八糟做的，居然受家人欢迎。所以记录下来、小朋友特别喜欢、因为这个菜，小朋友一直表扬妈妈👩🏼、当妈的一定要记住(^з^)

用料

• 蟹味菇 1盒
• 里脊肉 150克
• 鸡蛋 1个
• 料酒 半酒盖
• 生抽 1勺
• 姜 3片
• 盐 1克
• 蚝油 1勺
• 蒜 2瓣
• 玉米淀粉 少许

蟹味菇炒肉的做法步骤

步骤 1

准备食材、蟹味菇➕切好细肉丝

步骤 2

蟹味菇开水煮绰水，小朋友吃习惯性煮久一点、捞出滤水。

步骤 3

里脊切小丝，打一个全蛋、放姜粒、料酒半盖、盐少许、生抽少许、淀粉少许，搅拌

步骤 4

注意一定要肉少于调汁、静止半小时。

步骤 5

锅里放稍多油、加蒜片，等蒜片金黄、➕调制肉丝炸至金黄。

步骤 6

加蟹味菇翻炒以后加蚝油少许加盐少许

步骤 7

翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2021-03-26 18:54:19