减脂期全麦南瓜软欧包

作者： 胖琴111

事实证明，黄油的先后顺序区别不大

用料

• 高筋面粉 克
• 干酵母 克
• 黄油 克
• 全麦面粉
• 熟南瓜

减脂期全麦南瓜软欧包的做法步骤

步骤 1

高筋面粉175克➕75克全麦粉。➕200克蒸熟的南瓜➕适量水或牛奶（视南瓜水分多少而定）先加十克不够再补。➕2克盐➕4克高糖酵母。 ➕25克黄油 🚩PS：黄油应该在揉成面团后再加，我这次一股脑都放进去了，就这样先看看效果吧。 我还放了熟南瓜籽和一点葡萄干

步骤 2

面包机调整发面程序

步骤 3

准备麻薯 ➕肉松 ➕鸭蛋黄（加少量白酒微波炉2分钟）

步骤 4

两个鸡蛋 ➕少量水➕少量油 搅拌均匀。下锅煎到8分熟 就是嫩嫩的程度

步骤 5

面包机发面功能结束后 别急着拿出来 盖好盖子 让面继续发酵。大约一小时后 又发到两倍大。

步骤 6

取出面团 均匀分成若干份

步骤 7

准备要包的馅料。我还准备了蛋黄忘记拍了

步骤 8

像包包子一样包好 口捏紧朝下 放入烤盘。装进烤箱 二次发酵变大。

步骤 9

二次发酵后 入烤箱 180度上下火 20分钟 （具体温度和时间根据个人烤箱而定）

步骤 10

做好了！

步骤 11

我感觉是什么都可以包馅啊😂

菜谱创建时间：2021-03-26 15:51:20