奶油蒜香虾仁🍤意面🍝超好吃的通心粉😋

作者： 張大小姊Kate

与温暖春日🌿超级配的奶油蒜香虾仁通心粉🍝 最近总看到类似菜谱，刚好家里还有好多没吃的意面，没有拍很多具体步骤图哦，只有文字说明~

用料

• 意大利面（通心粉） 200g
• 虾仁 150克
• 奶油 120克
• 芝士片 2片
• 黄油 20克
• 蒜 4瓣
• 盐 3克
• 黑胡椒 1勺
• 白葡萄酒 20g
• 香菜（代替欧芹） 2根

奶油蒜香虾仁🍤意面🍝超好吃的通心粉😋的做法步骤

步骤 1

原材料全家福~✌️ 1. 虾仁用黑胡椒，盐和白葡萄酒腌一会，一小块黄油下平底锅先煎一下虾仁🍤盛出待用 2. 蒜切碎末，用剩下的黄油炒出蒜香，注意用中小火，倒入奶油和芝士片，融化后加入虾仁再加一点意大利香料和香菜碎（没有买到欧芹，用香菜来代替✌️）煮沸冒泡泡就可以关火了。 3. 做奶油酱之前先烧开水加几滴橄榄油和盐煮意面，我的通心粉要煮12分钟，基本上煮的时候做奶油酱时间刚刚好~

步骤 2

通心粉煮好后可以倒在平底锅的奶油酱里拌一下，出锅装盘~可以享用美味啦✌️

奶油蒜香虾仁🍤意面🍝超好吃的通心粉😋的小贴士

煎虾仁用中火，煎1-2分钟就好，万一煎糊就尴尬了😅而且后面还要和奶油酱混合 奶油酱也用中小火融化加芝士片，这样也会慢慢熬出香味~如果有口蘑加点在酱里也是不错的哟~ 其实意面和奶油的用量根据实际情况就好，我做的这些其实两人份了，但是感觉虾仁应该用一袋250g就更完美啦！

菜谱创建时间：2021-03-26 12:10:01