青梅酱

作者： Gmei_Mei

用料

• 青梅 1斤
• 黄冰糖 20克
• 蜂蜜 5-8勺
• 食盐 5克

青梅酱的做法步骤

步骤 1

青梅加食盐泡两个小时去除苦涩味道

步骤 2

密封罐放在沸水中煮开消毒

步骤 3

青梅在火上煮开

步骤 4

煮开的青梅去皮，留核

步骤 5

放在汤中继续煮

步骤 6

煮开加速入冰糖

步骤 7

防止胡底也换了一个电磁炉更好的控制温度，小火收汁

步骤 8

浓稠后关火凉凉

步骤 9

加入蜂蜜，一来增加甜度，二来用蜂蜜防腐保鲜

步骤 10

装瓶冷藏即可

步骤 11

涂抹面包，果香浓郁

菜谱创建时间：2021-03-26 10:43:39